Comandă cozonac tradițional din Scheii Brașovului
La Kron Cakes & Café pregătim și coacem unii dintre cei mai gustoși cozonaci din Brașov
Un clasic cu gust delicios la care nu vrem să renunțăm
Noi, românii suntem fani declarați ai cozonacului. Acest desert bogat și aromat nu este doar o simplă prăjitură, ci a devenit o parte integrantă a identității noastre culinare. Cu rădăcini adânci în tradiția românească, cozonacul a devenit simbolul sărbătorilor religioase și ospitalității românești.
Cu toate acestea, respectarea pas cu pas a rețetei nu garantează că vei obține la final acel aluat bine crescut, care „dă pe dinafară”, acea felie de cozonac care „se desface în fâșii”, acel gust echilibrat între aluat și umplutura aromată care îi potențează dulceața.
Sortimente de cozonac Kron Cakes & Café
În laboratorul artizanal Kron Cakes & Café sunt disponibili, la comandă și nu numai, cozonaci tradiționali cu nucă, cu rahat și cu mac. Pentru aniversări speciale, răspundem pozitiv cerințelor dvs. și putem realiza și alte sortimente sau putem decora cozonacii cât mai creativ, cu o crustă de ciocolată.
Cozonac cu nucă
Cozonac cu nucă pregătit cu suflet după rețeta tradițională din Scheii Brașovului. Conține aluat dospit și umplutură generoasă de nucă proaspăt mărunțită.
Cozonac cu rahat
Cozonac cu rahat pregătit cu suflet după rețeta tradițională consacrată din Scheii Brașovului. Conține aluat dospit și umplutură generoasă de rahat proaspăt.
Cozonac cu mac
Cozonac cu mac pregătit cu suflet după rețeta tradițională consacrată din Scheii Brașovului. Conține aluat dospit și umplutură generoasă de mac.
Pentru Sărbători comandați din timp
Suntem un laborator artizanal și producem în serii mici. Preluăm comenzile dvs. pentru Paște, Înălțare, Rusalii sau Crăciun etc. și facem tot ce stă în puterea noastră pentru a răspunde pozitiv tuturor cererilor. Vă recomandăm să ne transmiteți comanda în timp util (adică cu 7 zile înainte) astfel încât să le putem onora pe toate.
Ce face un cozonac să fie reușit?
Pe lângă ingredientele de calitate, pe lângă forma și culoarea rumenă a cozonacului proaspăt scos din cuptor, pe lângă textura pufoasă a aluatului, gustul este cel mai important. Distinct și inconfundabil, gustul cozonacului este dat de magia bucătăresei care pune ceva din sufletul ei, atunci când îl prepară. Ca să iasă un cozonac bun avem nevoie de multă forță pentru frământat, dar mai ales de pasiune.
Cu toate acestea, respectarea pas cu pas a rețetei nu garantează că vei obține la final acel aluat bine crescut, care „dă pe dinafară”, acea felie de cozonac care „se desface în fâșii”, acel gust echilibrat între aluat și umplutura aromată care îi potențează dulceața.
De ce să alegi cozonacii Kron Cakes & Café?
Alegeți cozonacii Kron Cakes & Café pentru a menține tradiția în familie și pentru a vă bucura de gustul cozonacului autentic românesc. Puteți fi siguri de acest aspect deoarece:
- Pregătim cozonaci cu suflet după reteța tradițională. Adică îi frământăm cu mâna și „îi batem până fac bășici”, iar apoi le dăm timp suficient pentru dospit, fără să-i grăbim.
- Facem cozonaci unici, iar aceștia niciodată nu vor avea acceași formă sau o formă perfectă. Nouă ne place să spunem că ne ies din cuptor cozonaci cu personalitate.
- Folosim doar ingrediente de calitatea I și ingrediente Bio. De la ouă de țară, nuci și lamâi bio, unt cu 80% grăsime sau untură – dacă se dorește, avem grijă să alegem tot ce e mai bun.
- Nu folosim aditivi artificiali, conservanți sau arome artificiale, iar acest aspect este valabil în cazul tuturor prăjiturilor și plăcintelor pe care le coacem în laboratorul nostru artizanal.
- Pregătim și coacem doar serii limitate pe zi. Vrem să oferim un cozonac cât se poate de proaspăt, de aceea pregătim doar cantități mici. Pentru sărbătorile religioase sau pentru evenimente, ne mobilizăm să răspundem tuturor comenzilor venite la timp.
Vă mulțumim!
Prin fiecare comandă plasată, aveți ocazia de a vă bucura de gustul unui produs autentic și sprijiniți micul nostru laborator artizanal, deci economia locală.
Pregătiți o aniversare, o petrecere pentru nuntă sau botez?
Alegeți un tort sau un candy bar complet de la Kron Cakes & Café cu ingrediente 100% naturale
La Kron Cakes & Café rețetele tradiționale de torturi sunt reintrerpretate cu ingrediente și tehnici moderne, pentru pofticioși care doresc regăsirea gustului tradițional într-o formă actuală, prezentată haios, în ton cu tendințele momentului.